鯔魚作為一種經濟價值高且適應力強的海水魚類,在人工繁殖方面取得了顯著進展。人工繁殖技術主要包括親魚選擇、催產孵化、苗種培育等關鍵環節。親魚需選擇健康、性成熟的個體,通過激素誘導實現同步產卵;孵化過程中需嚴格控制水溫(22-26℃)、鹽度(15-25‰)和溶氧量(>5mg/L)。苗種階段需投喂適口餌料如輪蟲和鹵蟲無節幼體,并逐步過渡到配合飼料。
高密度養殖易導致水體富營養化,氨氮、亞硝酸鹽積累等問題頻發,因此水質改良劑的研發至關重要。現代水質改良劑多采用益生菌(如枯草芽孢桿菌)、酶制劑及礦物吸附劑復合配方,能有效降解有機廢物、抑制有害菌群繁殖。研究表明,使用定制水質改良劑可使養殖水體氨氮降低30%以上,同時提升鯔魚苗成活率15%-20%。
將人工繁殖技術與智能水質監控系統結合,通過實時監測參數自動投放改良劑,可構建生態循環養殖模式。未來研發應聚焦于靶向性改良劑開發,并加強繁殖技術與水質管理的標準化整合,以推動鯔魚養殖業的可持續發展。